গরমে প্রাণ জুড়াতে স্ট্রবেরি লেমোনেড

কাঠফাটা এই গরমে প্রাণ জুড়াতে পানির বিকল্প নেই। গরমের তাপ থেকে রক্ষা পেতে অনেকেই ঘনঘন লেবু পানি বা লেবুর সরবত পান করা হয়ে থাকেন। কত আর একঘেয়ে লেবু পানি খেতে ভাল লাগে? বাজারে স্ট্রবেরি আজকাল সহজলভ্য একটি ফল। এই ফলটি দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার স্ট্রবেরি লেমোনেড। গরমে তৃষ্ণা মেটাতে স্ট্রবেরি লেমোনেড একটি প্রয়োজনীয় পানীয়। ভিন্ন স্বাদের এই পানীয়টি প্রাণ জুড়াবে ছোট বড় সবার।

উপকরণঃ
৩/৪ কাপ লেবুর রস( প্রায় ৬টি লেবু)
২/৩ কাপ চিনি
২ কাপ স্ট্রবেরি
৪ কাপ স্পার্কিং ওয়াটার অথবা ঠান্ডা পানি
প্রণালীঃ
একটি পাত্রে লেবুর রস এবং চিনি ভাল করে মিশিয়ে নিন। চিনি না গলা পর্যন্ত মেশাতে থাকুন।
এবার ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরিগুলো দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে একটি ছাঁকনি দিয়ে স্ট্রবেরিগুলো ছেঁকে পিউরি আলদা করে নিন।
তারপর লেবুর রস এবং স্ট্রবেরির পিউরি মিশিয়ে নিন।
এর সঙ্গে প্রয়োজন অনুযায়ী পানি মেশান।
ব্যস তৈরি হয়ে গেল স্ট্রবেরি লেমোনেড।

এবার বরফ কুচি, লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার স্ট্রবেরি লেমোনেড।


রসুনের যত গুণাগুণ
চিকিৎসার কাজে রসুনের ব্যবহার কয়েক হাজার বছর আগে থেকেই হয়ে
বিস্তারিত
শুরু হলো ভ্যালেন্টাইন’স উইক: আজ
বলার অপেক্ষা রাখে না, ফাগুন-বসন্ত-ভালবাসার মধ্যে যুথবদ্ধতা থাকায় ‘ভ্যালেন্টাইন ডে’
বিস্তারিত
গরম মশলার গুণ
বিশেষ বিশেষ রান্নায় কম-বেশি গরম মশলার ব্যবহার আমাদের দেশে প্রাচীনকাল
বিস্তারিত
রাইজের যাত্রা শুরু
ঢাকার বনানী ১১ নম্বর সড়কে সম্প্রতি উদ্বোধন হয়েছে নতুন লাইফস্টাইল
বিস্তারিত
কক্সবাজার সৈকতে লাখো পর্যটকের সমাগম
শুরু হয়েছে নতুন বছর ২০১৮। বিদায়ের বেদনার মাঝেও ৩৬৫ দিনের
বিস্তারিত
সবজি দিয়ে তৈরি সুস্বাদু খাবার
শীতকালে সাশ্রয়ে ও খুব সহজে পাওয়া যায় নানারকম সবজি। অতিথি
বিস্তারিত