logo
প্রকাশ: ০৭:০৬:২৪ PM, বৃহস্পতিবার, এপ্রিল ২৮, ২০১৬
গরমে প্রাণ জুড়াতে স্ট্রবেরি লেমোনেড
অনলাইন রিপোর্ট

কাঠফাটা এই গরমে প্রাণ জুড়াতে পানির বিকল্প নেই। গরমের তাপ থেকে রক্ষা পেতে অনেকেই ঘনঘন লেবু পানি বা লেবুর সরবত পান করা হয়ে থাকেন। কত আর একঘেয়ে লেবু পানি খেতে ভাল লাগে? বাজারে স্ট্রবেরি আজকাল সহজলভ্য একটি ফল। এই ফলটি দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার স্ট্রবেরি লেমোনেড। গরমে তৃষ্ণা মেটাতে স্ট্রবেরি লেমোনেড একটি প্রয়োজনীয় পানীয়। ভিন্ন স্বাদের এই পানীয়টি প্রাণ জুড়াবে ছোট বড় সবার।

উপকরণঃ
৩/৪ কাপ লেবুর রস( প্রায় ৬টি লেবু)
২/৩ কাপ চিনি
২ কাপ স্ট্রবেরি
৪ কাপ স্পার্কিং ওয়াটার অথবা ঠান্ডা পানি
প্রণালীঃ
একটি পাত্রে লেবুর রস এবং চিনি ভাল করে মিশিয়ে নিন। চিনি না গলা পর্যন্ত মেশাতে থাকুন।
এবার ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরিগুলো দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে একটি ছাঁকনি দিয়ে স্ট্রবেরিগুলো ছেঁকে পিউরি আলদা করে নিন।
তারপর লেবুর রস এবং স্ট্রবেরির পিউরি মিশিয়ে নিন।
এর সঙ্গে প্রয়োজন অনুযায়ী পানি মেশান।
ব্যস তৈরি হয়ে গেল স্ট্রবেরি লেমোনেড।

এবার বরফ কুচি, লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার স্ট্রবেরি লেমোনেড।

সম্পাদক ও প্রকাশক : কাজী রফিকুল আলম । সম্পাদক ও প্রকাশক কর্তৃক আলোকিত মিডিয়া লিমিটেডের পক্ষে ১৫১/৭, গ্রীন রোড (৪র্থ-৬ষ্ঠ তলা), ঢাকা-১২০৫ থেকে প্রকাশিত এবং প্রাইম আর্ট প্রেস ৭০ নয়াপল্টন ঢাকা-১০০০ থেকে মুদ্রিত। বার্তা, সম্পাদকীয় ও বাণিজ্যিক বিভাগ : ১৫১/৭, গ্রীন রোড (৪র্থ-৬ষ্ঠ তলা), ঢাকা-১২০৫। ফোন : ৯১১০৫৭২, ৯১১০৭০১, ৯১১০৮৫৩, ৯১২৩৭০৩, মোবাইল : ০১৭৭৮৯৪৫৯৪৩, ফ্যাক্স : ৯১২১৭৩০, E-mail : [email protected], [email protected], [email protected]