সরবরাহ সংকটে পেঁয়াজের দাম চড়া, কমেছে শীতের সবজির দাম

রাজধানীর বাজারে তেল ও পেঁয়াজের দাম আবারও বেড়েছে। সরকারের অনুমতি ছাড়াই প্রতি লিটার বোতলজাত সয়াবিন তেলের দাম ৯ টাকা পর্যন্ত বাড়িয়ে দিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। একইভাবে দুই লিটারের বোতলের দাম ১৮ টাকা এবং পাঁচ লিটারের বোতলের দাম ৪৩ টাকা বাড়ানো হয়েছে।

অন্যদিকে নতুন মৌসুমের প্রাক্কালে আমদানি না থাকায় পেঁয়াজের দামও হু-হু করে বেড়েছে। শেষ দুই থেকে তিন দিনের ব্যবধানে কেজিপ্রতি দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে এখন ১২০ থেকে ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ।

শুক্রবার রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা গেছে। পেঁয়াজব্যবসায়ীরা জানিয়েছে, সরবরাহ সংকটের কারণে পুরনো পেঁয়াজের দাম বাড়তি। যদিও বাজারে নতুন মৌসুমের মুড়িকাটা পেঁয়াজ আসতে শুরু করেছে, তবে পরিমাণে তা খুবই সীমিত। পাতাসহ নতুন পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ৭০ থেকে ৮০ টাকায়।

অন্যদিকে বাজারে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে সবজির দামে। সরবরাহ বাড়তে থাকায় শীতের সবজির দাম কমতে শুরু করেছে বলে জানিয়েছেন বিক্রেতারা। গত সপ্তাহে লম্বা বেগুন ৮০ থেকে ১০০ টাকা এবং গোল বেগুন ১২০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হলেও এখন লম্বা বেগুন পাওয়া যাচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ টাকায় ও গোল বেগুন ৮০ থেকে ৯০ টাকায়। সবুজ শিমের দামও ৮০ টাকা থেকে কমে ৫৫ থেকে ৬০ টাকায় এসেছে। রঙিন শিম ১০০ থেকে ১২০ টাকা দামের পরিবর্তে এখন বিক্রি হচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ টাকায়।

মাঝারি আকারের ফুলকপির দামও কমেছে। ৫০ থেকে ৬০ টাকার পরিবর্তে এখন বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৪৫ টাকায়। বাঁধাকপি গত সপ্তাহে ৪০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হলেও এখন কেজিপ্রতি ৩০ থেকে ৩৫ টাকায় নামছে। টমেটোর দামও ১২০ থেকে ১৪০ টাকা থেকে কমে প্রতিকেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, মান ও বাজারভেদে যার তারতম্য রয়েছে। সবজি বিক্রেতা এনামুল হক জানান, শীতের সবজির সরবরাহ বৃদ্ধি পাওয়ায় দাম কমছে এবং এতে বিক্রিও বেড়েছে।

এদিকে কয়েক সপ্তাহ ধরে স্থিতিশীল ডিম ও মুরগির দামেও সামান্য ওঠানামা দেখা যাচ্ছে। ফার্মের মুরগির ডিম গত তিন থেকে চার দিন ১১৫ থেকে ১২০ টাকা দরে বিক্রি হলেও বৃহস্পতি বার পাইকারি দামে ঊর্ধ্বগতি দেখা যায়।

ভোক্তারা ধারণা করছেন, এর ফলে আবারও ডজনপ্রতি ১৩০ টাকা পর্যন্ত উঠতে পারে দাম। তবে ব্রয়লার মুরগির দাম স্থির রয়েছে, কেজিপ্রতি ১৫০ থেকে ১৭০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

সয়াবিন তেলের দাম নিয়ে বাজারে দুই দিন ধরে ব্যাপক আলোচনা চলছে। কারণ ব্যবসায়ীরা সরকারের কোনো অনুমোদন ছাড়াই দাম বাড়িয়েছেন। এ বিষয়ে বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন জানিয়েছেন—অনুমতি ছাড়া তেলের দাম বাড়ানো আইনবিরোধী। তিনি বলেন, আইন অনুযায়ী প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে।