ডিমের দাম কমলেও মাছ-মুরগির বাজার স্থিতিশীল

শীত মৌসুমে রাজধানীর নিত্যপণ্যের বাজারে ডিমের দাম কিছুটা কমেছে, তবে মাছ ও মুরগির বাজার আগের মতোই স্থিতিশীল রয়েছে। সরবরাহ ভালো থাকায় খুচরা বাজারে ডজনপ্রতি ডিমের দাম কমে বর্তমানে ১১০ থেকে ১২৫ টাকা পর্যন্ত দেখা যাচ্ছে।

দেশি হাঁসের ডিম ১৯০ থেকে ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাইকারি বাজারে প্রতিটি ডিমের দাম বর্তমানে ৮ টাকার নিচে নেমেছে।

ডিম ব্যবসায়ীরা বলছেন, শীতকালে শাকসবজি ও দেশি মাছের সরবরাহ বাড়ায় ডিমের ওপর চাপ কমে যায়, ফলে দামও কিছুটা নামছে।

তবে মাছ ও মুরগির বাজারে বিশেষ কোনো পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়নি। গরু ও খাসির মাংসের দাম আগের মতোই যথাক্রমে ৭৫০–৯৫০ ও ১,২০০ টাকা কেজি। ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিপ্রতি ১৭০–১৮০ টাকা, সোনালি মুরগি ২৭০–২৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সরবরাহ ও চাহিদা সমান থাকায় মুরগির দাম স্থিতিশীল।

মাছের বাজারে দাম চড়া অবস্থায় রয়েছে। কোরাল মাছ ৭০০–৯০০ টাকা, আইড় ৬০০–৭৫০ টাকা, টেংরা ৬০০–৭০০ টাকা, সরপুঁটি ৩০০–৪৫০ টাকা, শিং ৪০০–৫০০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে। চিংড়ির বাজারেও বড় আকারের চিংড়ি ৭৫০–১,২০০ এবং ছোট চিংড়ি ১,০০০–১,২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

ইলিশের দামও এখন চড়া; এক কেজি ওজনের ইলিশ ২,২০০–২,৫০০ টাকা, দুই কেজি বা তার বেশি ওজনের ইলিশ ২,৬০০–৩,০০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

বাজার পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে, ডিমের ক্ষেত্রে সরবরাহ বাড়া ও বিকল্প পণ্যের উপস্থিতি দামে স্বস্তি এনেছে। তবে মুরগি ও মাছের বাজারে সেই চাপ তৈরি হয়নি। ফলে ডিমে সাময়িক স্বস্তি থাকলেও ক্রেতারা মাছ ও মুরগির দাম কমার অপেক্ষায় রয়েছেন।