পানিশূন্যতা ও হৃদরোগ এড়াতে কাজ করে যে খাবার

পানির ঘাটতি পূরণ করা মানে কেবল পানির বোতল বহন করা নয় বরং প্রতিদিনের অনেক খাবার এবং পানীয় যা প্রাকৃতিকভাবে পানি সমৃদ্ধ সেই খাবারগুলো নিয়মিত খাওয়া। এগুলো আমাদের সতেজ রাখার পাশাপাশি হৃদযন্ত্র ভালো রাখতেও দারুণভাবে কাজ করে। তাই পর্যাপ্ত পানি তো পান করবেনই, তার পাশাপাশি খেতে হবে আরও কিছু খাবার।

চলুন জেনে নেওয়া যাক, পানিশূন্যতার ঝুঁকি কমাতে কোন খাবারগুলো দরকারি-

১. তরমুজ

৯০ শতাংশেরও বেশি পানি দিয়ে তৈরি তরমুজ হলো সবচেয়ে হাইড্রেটিং ফলের মধ্যে একটি। এটি হালকা, শীতল এবং গ্রীষ্মের অন্যতম ফল। সেইসঙ্গে এতে লাইকোপিন রয়েছে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হৃদরোগ দূরে রাখতে কাজ করে। বাজারে যতদিন তরমুজ কিনতে পাওয়া যায়, চেষ্টা করুন নিয়মিত এটি খাওয়ার।

২. কমলা

কমলার মতো লেবু জাতীয় ফল শরীর হাইড্রেট করে এবং ভিটামিন সি-ও সরবরাহ করে, যা রক্তনালীকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। কমলা একটি সহজলভ্য ফল। তাজা কমলার রস (চিনি ছাড়া) সতেজ এবং হৃদযন্ত্রের জন্যও উপকারী।

৩. স্ট্রবেরি

এই বেরিতে প্রায় ৯১ শতাংশ পানি থাকে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এটি প্রক্রিয়াজাত মিষ্টির পরিবর্তে যথেষ্ট মিষ্টি। দই বা ওটমিলের সঙ্গে টপিং হিসেবেও খেতে পারেন। আবার শুধু স্ট্রবেরি খেলেও মিলবে উপকার। এটি নিয়মিত খেলে আপনার শরীর ভেতর থেকেই থাকবে সতেজ।

৪. শসা

সবচেয়ে পানি সমৃদ্ধ সবজির মধ্যে একটি হলো শসা। এতে প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি থাকে। এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, সালাদে দেওয়া যেতে পারে অথবা স্মুদিতে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। শসার উচ্চ পটাসিয়াম উপাদান স্বাস্থ্যকর রক্তচাপও বজায় রাখে।

৫. টমেটো

রসালো টমেটো আমাদের খাবারে হাইড্রেশন এবং লাইকোপিন যোগ করে। কাঁচা খাওয়া হোক, স্যুপে বা তরকারিতে ব্যবহার করা হোক, এটি তরল এবং পুষ্টি উভয়ই বজায় রাখে। যার ফলে শরীরে পানির ঘাটতি তো পূরণ হয়ই, সেইসঙ্গে হৃদযন্ত্রও ভালো রাখে।

আবা/এসআর/২৫