স্বাস্থ্যের জন্য বাদাম খুবই উপকারী। হালকা ক্ষুধা মেটাতে কিংবা বন্ধুদের আড্ডায়-হাসি-ঠাট্টায় কম-বেশি সবার পছন্দের মধ্যে থাকে বাদাম। বেশিভাগই দেখা যায়, সবাই ভাজা বাদামই খান; কিন্তু কাঁচা বাদামে আছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। রাতে এক মুঠো কাঁচা বাদাম ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। কাঁচা বাদাম আমাদের চেহারার ত্বক উজ্জ্বল ও ফর্সা করে এবং ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, যা শরীরের শক্তি জোগায়। শরীরের পানিশূন্যতা থাকলে কাঁচা বাদাম পানিতে ভিজিয়ে খেলে পানিশূন্যতা দূর হয়। ওজন কমাতে কার্যকর কাঁচা বাদাম।
রক্তচাপ সমস্যা দূর হয় কাঁচা বাদামে। সেসঙ্গে শরীরে কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। বয়স্ক নারীদের যখন মেনোপোজ হয়ে যায়, সে সময় নারীর হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে। এ সময় নারীর শরীরে অনেক দরকারি হরমোন তৈরি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এক্ষেত্রে তাদের জন্য সাহায্যকারী একটি খাবার হতে পারে কাঁচা বাদাম। কাঁচা বাদামে থাকে ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিনের মতো নানা উপাদান। এসব মিলে কাজের ক্ষমতাও বাড়ায়। রোজ যদি অল্প করে কাঁচা বাদাম খাওয়া যায়, তাহলে কর্মক্ষমতা একবারে অনেকটা বেড়ে যেতে পারে। সূত্র : ওয়েবসাইট
