ফিটনেসপ্রেমী ও অ্যাথলেটদের মধ্যে প্রাক-ওয়ার্কআউট ড্রিঙ্ক হিসেবে বিটের রসের চাহিদা বাড়ছে। নতুন বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে, ব্যায়ামের আগে বিটের রস খেলে সহনশীলতা বৃদ্ধি, ক্লান্তি দূর এবং পারফরম্যান্সে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। কি আছে বিটে: বিটে থাকা প্রাকৃতিক নাইট্রেট শরীরে ঢুকে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয়, যা রক্তনালী প্রসারিত করে রক্তপ্রবাহ বৃদ্ধি করে। ফলে পেশিতে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়ে, যা ওয়ার্কআউটের সময় শক্তি ও স্ট্যামিনা ধরে রাখতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে, বিটের রস খেলে সহনশীলতা ১৬ শতাংশ পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং ক্লান্তি আসতে দেরি হয়। দৌড়বিদ, সাইক্লিস্ট এবং নিয়মিত জিমে যাওয়া অনেকেই ওয়ার্কআউটের আগে বিটের রস খাচ্ছেন।
কেন কার্যকর: নাইট্রিক অক্সাইড হৃৎপিণ্ড ও ফুসফুসের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়, ফলে কম অক্সিজেন খরচে দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করা সম্ভব হয়। এতে করে পেশিতে পাম্প বাড়ে, ফোকাস ধরে রাখা যায় এবং ব্যায়ামের পর দ্রুত রিকভারি হয়।
