ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গ নানা রোগ দেখা দেয়। সেরকম একটি রোগ হলো চিকেন পক্স। এটি বছরের যে কোনো সময় হতে পারে, তবে শীতের শেষের দিকে এবং বসন্তের শুরুতে বেশি দেখা যায়। এটি অত্যন্ত সংক্রামক সংক্রমণ যা চুলকানি, ফোস্কার মতো ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে। সেইসঙ্গে জ্বর এবং ক্লান্তিও দেখা দেয়। আপনি কি জানেন যে, সঠিক খাদ্য চিকেন পক্স প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে? হ্যাঁ, পুষ্টিকর শাক-সবজি ঢাল হিসেবে কাজ করতে পারে এবং এই ধরনের রোগের বিরুদ্ধে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে সাহায্য করে।
কোনো সবজি সরাসরি চিকেন পক্স প্রতিরোধ করতে পারে না। তবে কিছু সবজি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং দ্রুত আরোগ্য লাভে সহায়তা করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন ৪টি সবজি সম্পর্কে, যেগুলো চিকেন পক্স প্রতিরোধে সাহায্য করে-
গাজর: মিষ্টি স্বাদের সবজি গাজর। এটি দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও সুস্বাদু। তবে সবচেয়ে বেশি এর উপকারিতা। গাজর কাঁচা খান কিংবা রান্না করে, এর কার্যকারিতা অনেক। এই সবজিতে প্রচুর ভিটামিন এ থাকে, যা ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। তাই চিকেন পক্স থেকে বাঁচতে গাজর খাওয়ার অভ্যাস করুন।
পালং শাক: আপনার প্রতিদিনের খাবারে পালং শাক যুক্ত করে নিন। সবুজ এই শাকের রয়েছে অসংখ্য পুষ্টি উপকারিতা। বিশেষ করে চিকেন পক্স হলে রোগীতে বেশি বেশি পালং শাক খেতে দিন। এই শাকে থাকা ভিটামিন এ, সি এবং আয়রন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরকে সুস্থ করে তোলে।
ব্রকলি: ফুলকপির মতো দেখতে, তবে ফুলকপি নয়। রং তার সবুজ আর স্বাদেও কিছুটা ভিন্ন। বলছি ব্রকলির কথা। চমৎকার স্বাদের এই সবজি আপনাকে চিকেন পক্স থেকে দ্রুত সেরে উঠতে সাহায্য করতে পারে। কারণ ব্রকলিতে প্রচুর ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
মিষ্টি আলু: সুস্বাদু মিষ্টি আলু খেতে কে না পছন্দ করে? এটি যতটা সুস্বাদু, তার থেকেও বেশি পুষ্টিকর। আমাদের শরীরের নানা রোগ সারাতে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে মিষ্টি আলু। চিকেন পক্স হলে তা দ্রুত সারাতে প্রতিদিন মিষ্টি আলু খেতে পারেন। এই আলুতে ভিটামিন এ এবং ফাইবার প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা ত্বকের মেরামত এবং সামগ্রিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
