রাজধানীর খুচরা বাজারে মাছ-মাংসের দাম প্রতিনিয়ত বাড়ছে। যার ফলে মানুষ আমিষের চাহিদা মেটাতে ডালসহ অন্যদিকে কিছুটা ঝুঁকছে। বর্তমানে এক কেজি মসুর ডাল বিক্রি হচ্ছে ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকায়।
গত দেড় মাস আগে বাজার থেকে এই ডাল কেনা যেত ১৩৫ থেকে ১৪০ টাকায়; অর্থাৎ দেড় মাসের ব্যবধানে ছোট দানার মসুর ডালের দাম কেজিতে বেড়েছে ২০ টাকা। আর অন্যান্য ডালের দামেও কিছুটা তারতম্য রয়েছে। রাজধানীর একাধিক খুচরা বাজারের বিক্রেতার সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, বাজারে সরু মসুর ডালের সরবরাহে কিছুটা ঘাটতি দেখা দিয়েছে। মসুর ডালের বড় অংশই আমদানি করা হয়।
ব্যবসায়ীরা বলছেন, মসুর ডালের আমদানি আগের তুলনায় কিছুটা কমে গেছে। অন্যদিকে বাজারে সবজি ও মাছ-মাংসের মূল্যবৃদ্ধির কারণে ডালের চাহিদাও বেড়েছে।
এসব কারণে দামও বাড়তি। বাজার ঘুরে দেখা যায়, সরু দানার মসুর ডাল দেড় মাস আগের তুলনায় কেজিতে ২০ টাকা বেশি দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারে দাম কমেছে মুগ ডালের।
দেড় মাস আগে ভালো মানের এক কেজি মুগ ডাল বিক্রি হয়েছে ১৭০-১৭৫ টাকায়। বর্তমানে তা ১৬০-১৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। অবশ্য মোটা দানার মসুর ডালের দাম বাড়েনি। বর্তমানে প্রতি কেজি মোটা দানার মসুর ডাল বিক্রি হচ্ছে ১০০ টাকায়। কিছু কিছু দোকানে অবশ্য ১০৫ টাকাতেও বিক্রি হতে দেখা গেছে। অন্যান্য ডালের মধ্যে খুচরা পর্যায়ে ছোলা ও অ্যাংকর ডালের দাম কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে।
বর্তমানে প্রতি কেজি ছোলা ১১০ টাকা, ছোলার ডাল ১২০-১২৫ টাকা ও অ্যাংকর ডাল ৭০-৭৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মগবাজারের পাইকারি দোকানী অসীম সাহা বলেন, পাইকারিতে শুধু মসুর ডালের দাম বেড়েছে। অন্যান্য ডালের দাম ওঠানামা করলেও সেভাবে বাড়েনি। অবশ্য সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) হিসেবে, গত এক মাসে সরু মসুর ও ছোলার দাম কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে। অন্যান্য ডালের দাম অপরিবর্তিত আছে।
