অনলাইন সংস্করণ
১৩:২৬, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষেত্রে সবার আগে মনে আসে দুটি জনপ্রিয় সাইট্রাস ফল—কমলা এবং লেবু। উভয়ই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং সহজলভ্য। তবে প্রশ্ন থেকে যায়, কোনটি আসলে বেশি কার্যকর? চলুন জেনে নেওয়া যাক—
ভিটামিন সি-তে পার্থক্য
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখতে ভিটামিন সি অপরিহার্য।
কমলার রস: এক গ্লাসে (প্রায় ২৪০ মিলি) প্রায় ৯০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে, যা দৈনিক প্রয়োজন মেটাতে যথেষ্ট।
লেবুর রস: একটি লেবুতে থাকে প্রায় ৩০–৪০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। যদিও পরিমাণে কম, তবুও এটি ইমিউন সিস্টেমকে কার্যকরভাবে শক্তিশালী করে।
অতএব, ভিটামিন সি-এর দিক থেকে কমলার রস এগিয়ে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
কমলার রস: এতে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি প্রদাহ কমায় এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
লেবুর রস: লেবুতে রয়েছে পলিফেনল, যার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোফাইলের কারণে কমলার রস বেশি কার্যকর হলেও, লেবুর রসও সংক্রমণ দূরে রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
হজমে উপকারিতা
লেবুর রস: এটি ডিটক্স পানীয় হিসেবে পরিচিত। হজমে সহায়ক, বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
কমলার রস: শরীরকে হাইড্রেট করে, তবে এতে প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণ কিছুটা বেশি।
অর্থাৎ, হজমে লেবুর রস বেশি কার্যকর।
চিনি ও প্রতিদিনের ব্যবহার
কমলার রস: প্রতি ২৪০ মিলিলিটারে প্রায় ২১ গ্রাম প্রাকৃতিক চিনি থাকে। যারা চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখেন, তাদের জন্য এটি সীমিত পরিমাণে উপযোগী।
লেবুর রস: চিনির পরিমাণ খুব কম, পানি দিয়ে মিশিয়ে প্রতিদিন পান করা নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর।
কমলা ও লেবু উভয়ই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। তবে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে কমলার রস বেশি কার্যকর, অন্যদিকে হজম ও কম ক্যালোরির জন্য লেবুর রস ভালো বিকল্প। তাই সুস্থ থাকতে চাইলে উভয়কেই খাদ্যতালিকায় রাখা উত্তম।
