আপনার কি কখনো বুকের হাড়ের কাছে বা পেটের উপরের অংশে অসহ্য জ্বালাপোড়া অনুভব করেছেন? মাথা ঘোরার কারণে আপনি কি বিভ্রান্ত? যদি তাই হয়, তাহলে সম্ভবত আপনার অ্যাসিড রিফ্লাক্স আছে, যা একটি খুব সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা। সহজভাবে বলতে গেলে, অ্যাসিড রিফ্লাক্স হলো খাদ্যনালীর জ্বালা, যা পেট এবং গলার সঙ্গে সংযুক্ত নল। এটি তখন ঘটে যখন পেটের অ্যাসিড টিউবের নিচের অংশে প্রবেশ করে। কিছু খাবার পেটে অ্যাসিড তৈরি করে এবং সেগুলো সকালের নাস্তায় এড়িয়ে চলা উচিত। অ্যাসিড রিফ্লাক্সের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর খাবার কোনগুলো? চলুন জেনে নেয়া যাক-
১. লেবুজাতীয় ফল এবং টমেটো : আপনি যদি সকালের নাস্তায় কমলার জুস খাওয়া পছন্দ করেন, তাহলে তা বাদ দেয়াই উত্তম। যদিও এই তালিকায় ফল এবং অন্যান্য ঐতিহ্যগতভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার দেখে অবাক হতে পারেন, টমেটো, কমলা এবং লেবুর মতো সাইট্রাস ফলের কারণেও অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে। যদি আপনার ঘন ঘন অ্যাসিড রিফ্লাক্স হয়, তবে এই ধরনের খাবার থেকে দূরে থাকা উচিত। টমেটোতে সাইট্রিক এবং ম্যালিক অ্যাসিড থাকে, যা খেলে পেট নিজেই অতিরিক্ত গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড তৈরি করে বুক জ্বালাপোড়ার কারণ হতে পারে।
২. অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট : যদিও মাখন এবং পনির বেশিরভাগ খাবারের একটি প্রধান উপাদান, সকালের নাস্তায় অতিরিক্ত ফ্যাট হজম ব্যাহত করতে পারে।
