সাতক্ষীরার শ্যামনগরের কাশিমাড়ীতে গত শনিবার দিনব্যাপী কাশিমাড়ী আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজ প্রাঙ্গণে উপকূলীয় যুব সংগঠন কোস্টাল ইয়ুথ নেটওয়ার্কের আয়োজনে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। পিঠা উৎসবে কোস্টাল ইয়ুথ নেটওয়ার্ক এর সভাপতি এসএম রাইসুল ইসলামের সঞ্চালনায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, শ্যামনগর উপজেলা নির্বাহী অফিসার রনী খাতুন। পিঠা উৎসবে আরো উপস্থিত ছিলেন- কাশিমাড়ী আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজের অধ্যক্ষ সাহেব এসএম আব্দুল হাই, বারসিকে আঞ্চলিক সমন্বয়কারী রামকৃষ্ণ জোয়ারদার, শ্যামনগর উপজেলা বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের প্রতিনিধি মাসুম বিল্লাহ, শরুব ইয়ুথ টিমের প্রতিষ্ঠাতা ও নির্বাহী পরিচালক এসএম জান্নাতুল নাঈম, কোস্টাল ইয়ুথ ডেভেলপমেন্ট সোসাইটির নির্বাহী পরিচালক জাহিদ হাসান, কোস্টাল ইয়ুথ নেটওয়ার্কের সদস্য স্বপন দাস, রাকিব সোহাগ, সাকিলা পারভীন, রিয়াজ হোসেন, মাসুদ হাসান, মাহফুজুর রহমান, ফারজানা ইসলাম প্রমুখ। পিঠা উৎসবের ৮টি স্টলে প্রায় ৪০টি পদের পিঠা নিয়ে উৎসবে হাজির হন সংগঠনের বিভিন্ন ইউনিট সদস্যরা। যার মধ্যে ছিল- ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, দুধ চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, মালপোয়া, মেড়া পিঠা, মালাই পিঠা, মুঠি পিঠা, আন্দশা, কুলশি, কাটা পিঠা, কলা পিঠা, খেজুরের পিঠা, ক্ষীরকুলি, গোকুল পিঠা, গোলাপ ফুল পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, রসফুল পিঠা, সুন্দরী পাকান, সরভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটা, পাকান পিঠা, নারকেলের সেদ্ধ পুলি, নারকেল জিলাপি, তেজপাতা পিঠা, তেলের পিঠা, তেলপোয়া পিঠা, চাঁদ পাকান পিঠা, ছিট পিঠা, পানতোয়া, জামদানি পিঠা, হাঁড়ি পিঠা, ঝালপোয়া পিঠা, ঝুরি পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা পিঠা, বিবিখানা, চুটকি পিঠা, চাপড়ি পিঠা, ঝিনুক পিঠা, সূর্যমুখী পিঠা, ফুল পিঠা, বিবিয়ানা পিঠা, সেমাই পিঠা, নকশি পিঠা, নারকেল পিঠা, নারকেলের ভাজা পুলি, দুধরাজ, ফুলঝুরি পিঠাসহ বাহারি রকমের পিঠা।
