ঢাকা ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ৪ ফাল্গুন ১৪৩১ | বেটা ভার্সন

উৎসবে বাহারি পিঠার সমারোহ

উৎসবে বাহারি পিঠার সমারোহ

মাদারীপুরের শিবচরে শতবর্ষী ঐতিহ্যবাহী নন্দকুমার মডেল ইনস্টিটিউশনে অনুষ্ঠিত হলো বর্ণাঢ্য পিঠা উৎসব। যা শিক্ষক, শিক্ষার্থী ও অভিভাবকদের এক মিলনমেলায় পরিণত হয়। এতে ৫০ প্রকারের বাহারি পিঠার রেসিপি আয়োজন করা হয়। গতকাল বৃহস্পতিবার বিদ্যালয় প্রাঙ্গণে আয়োজিত এ উৎসবে শিক্ষক, শিক্ষার্থী ও অভিভাবকরা অংশগ্রহণ করেন। নতুন উদ্যোক্তা তৈরির লক্ষ্য নিয়ে আয়োজিত এই উৎসবে বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা ১২টি স্টলে পিঠা প্রস্তুত ও বিক্রি করেন।পরিবেশিত পিঠার মধ্যে ছিল- ভাঁপাপিঠা, পুলিপিঠা, চিতইপিঠা, ফুলপিঠা, ডিমপিঠা, সইপিঠা, কাঁটাপিঠা, রসের পিঠা, পাটি সাপটা, দুধ চিতই, সর মালাইসহ বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী পিঠা। এসব পিঠার স্বাদ নিতে স্টলগুলোতে ভিড় করেন শিক্ষক, শিক্ষার্থী, অভিভাবক ও নানা বয়সের দর্শনার্থীরা।

আয়োজকদের মতে, প্রতিটি স্টলে ৩০ থেকে ৪০ ধরনের পিঠা পরিবেশিত হয়। উৎসবে উপস্থিত সবাই বাহারি পিঠার স্বাদ উপভোগ করে উচ্ছ্বাস প্রকাশ করেন। পাশাপাশি মনোমুগ্ধকর সাংস্কৃতিক পরিবেশনা দর্শকদের বাড়তি আনন্দ দেয়। আয়োজকদের পক্ষ থেকে জানানো হয়, গ্রামীণ ঐতিহ্য সংরক্ষণ ও শিক্ষার্থীদের মাঝে উদ্যোক্তা মানসিকতা তৈরির লক্ষ্যেই এই উৎসবের আয়োজন। বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক মো. হারুন-অর-রশিদ মিয়া বলেন, তারুণ্যের উৎসব উপলক্ষে আমরা তারুণ্যের মধ্য থেকে আমরা উদ্যোক্তা বানানোর জন্য এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছি যাতে নতুন উদ্যোক্তা তৈরি হয়। এই তারুণ্যের উৎসব উপলক্ষে পিঠাপুলির অনুষ্ঠানে শিক্ষার্থীরা পিঠা কিনছে-খাচ্ছে- শিক্ষার্থীরা খুবই আনন্দ উদযাপন করছে। শিক্ষার্থীদের সৃজনশীল দক্ষতা বিকাশের পাশাপাশি গ্রামীণ ঐতিহ্যকে পুনরুজ্জীবিত করতেই এই আয়োজন।

আরও পড়ুন -
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত