রমজানের আগে থেকেই রাজধানীর বাজারে চড়া ছিল চালের দাম। পুরো রমজানজুড়েই ভোক্তাকে ভুগিয়েছে চালের বাজার, বিশেষ করে সরু চাল। তবে চলতি মে মাসের শুরু থেকে দাম কমতে শুরু করেছে চালের বাজারে। ব্যবসায়ীরা জানান, বোরো মৌসুমের নতুন চাল বাজারে আসতে শুরু করেছে। যার প্রভাবে চালের দাম কমছে। মানভেদে নতুন মিনিকেটের প্রতি কেজিতে অন্তত ৭-৮ টাকা এবং মোটা ও মাঝারি চালে কমেছে ২-৫ টাকা পর্যন্ত। রাজধানীর কারওয়ান বাজারের চাল ব্যবসায়ী রাকিব বলেন, বাজারে নতুন চাল ওঠায় দাম কমতে শুরু করেছে। তবে পুরান চাল আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে। দুই সপ্তাহের ব্যবধানে দাম কমে নতুন মিনিকেট চাল প্রতি কেজিতে ৭৬-৮০ টাকা ও আটাইশ চাল বিক্রি হচ্ছে ৫৬-৫৮ টাকায়।
তবে চালের বাজার ঘুরে দেখা যায়, বাজারে প্রতি কেজি পুরাতন মিনিকেট ৮৬-৯০ টাকা, আটাইশ ৫৮-৬২ টাকা, স্বর্ণা চাল ৫৫ টাকা ও নাজিরশাইল ৭৬-৮৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি কেজি পোলাও চাল বিক্রি হচ্ছে ১১৬-১১৮ টাকায়। চালের দাম কমতে শুরু করায় স্বস্তি প্রকাশ করেছেন ক্রেতারা। তারা বলছেন, বাজার এখন নতুন ও পুরাতন চালে ভরপুর। দাম কমায় স্বস্তি ফিরেছে। শামীম হাসান নামে এক ক্রেতা বলেন, চালের বাজারে স্বস্তি ফিরতে শুরু করেছে। অসাধু ব্যবসায়ীরা যাতে সিন্ডিকেট করে বাজার অস্থির করার সুযোগ না পায়, সেদিকে সরকারকে কঠোর নজর রাখতে হবে। এদিকে গত ১৩ এপ্রিল বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন বলেছিলেন, দুই সপ্তাহের মধ্যে বাজারে বোরো ধানের চাল আসবে। নতুন ধান উঠলে চালের বাজার আরও সহনীয় হয়ে উঠবে।
রাজধানীর সবজির বাজারে উত্তাপ কমলেও স্বস্তি নেই মাছের দোকানে। নদ-নদী কিংবা চাষের সব ধরনের মাছের দাম অস্বাভাবিক বেড়েছে। খাবার তালিকায় মাছ রাখতে হিমশিম অবস্থা স্বল্প আয়ের ক্রেতাদের। দুইশ-আড়াইশ টাকা কেজিতে কেবল মিলছে চাষের তেলাপিয়া আর পাঙ্গাস। চাষের রুই-কাতলার জন্যও গুণতে হচ্ছে চারশ টাকা কেজি। গতকাল ছুটির দিনে প্রতি কেজি আইড়-বোয়াল, চিংড়ির জন্য গুণতে হবে ৮শ’ থেকে হাজার টাকার বেশি। ৭শ’ থেকে ৮শ’ গ্রাম ইলিশের জন্য দিতে হবে ১২শ’ টাকার বেশি।
বিক্রেতারা বলছেন, প্রান্তিক পর্যায় থেকেই কমেছে যোগান। পাশাপাশি গরমের কারণে সংরক্ষণের খরচও বেড়েছে। বরফের দাম বেড়েছে তিনগুণ। এদিকে, বাজারে বেশিরভাগ সবজি মিলছে ৫০ থেকে ৬০ টাকা কেজিতে। তবে ব্যতিক্রম আছে তাল বেগুন আর পেঁপের দামে। এক কেজি তাল বেগুনের দাম হাকা হচ্ছে একশ টাকা। আর পেপের জন্য দিতে হবে ৮০ টাকা। এছাড়া, আদা-রসুনের দামও কমেছে। এক কেজি দেশি পেঁয়াজ মিলছে ৫৫-৬০ টাকায়।
